DIETA PROPOINTS: RECETA DE MERMELADA DE FRESAS

Ingredientes:
500 grs. de fresas (0 PUNTOS)
2 cdas. de edulcorante en Polvo (0 PUNTOS)
14 grs. de gelatina sin sabor (1 PUNTO)
40 ml. de agua (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Hidratar la gelatina en el agua.
Lavar las fresas,  y cortarlas en trocitos.
ponerlas en una cacerola tapada y cocerlas a fuego lento, hasta que estén bien blandas.
Añadir el edulcorante.
Disolver la gelatina, con calor suave, que no hierva.
Incorporar la gelatina a la preparación anterior.
Mezclar bien todo.
Envasar en frascos esterilizados en caliente.
Mojar la tapa con alcohol, tapar y etiquetar.
Conservar siempre en el frigorífico.
La  duración de esta Mermelada es de 10 a 12 días.

Dieta Propoints: receta de Sopa Crema de Calabaza

Ingredientes: Para 4 personas

- 2 kg. de calabaza

- 1 cebolla

- 1 litro de caldo de verduras

- zumo de limón

- 2 cda. mantequilla (2 PP)

- pimienta molida

- sal

Preparación:

Pelamos la calabaza, quitamos las semillas y la cortamos en trozos pequeños.

A continuación pelamos y picamos la cebolla muy fina, mientras derretimos dos cucharadas de mantequilla en una olla grande. Echamos la cebolla, la rehogamos un poco y añadimos la calabaza junto con el caldo.

Tapamos el recipiente y esperamos a que hierva. Bajamos a fuego suave/medio y lo dejamos cocer entre 19 y 15 minutos, hasta ablandar la calabaza. Luego lo trituramos todo sin sacar de la olla y lo condimentamos con sal, pimienta y un poco de zumo de limón.

Dieta Propoints: Desayuno MultiVitaminas

200 ml Leche Desnatada con Café Descafeinado Edulcorado 2PP

3 Tortitas ( repuntuadas 0,8 por tortita) 2,4PP

Zumo de Pomelo endulcorado 0PP

1 Cd  y media de Mermelada Light 0,5PP

Dieta Propoints: Receta de Cerdo a la Cerveza

Ingredientes para 2 personas:
500 grs. de lomo de cerdo (10 PUNTOS)
1 cebolla grande (0 PUNTOS)
1 lata cerveza (1 PUNTO)
1 cda. aceite (3 PUNTOS)
1 cda. harina (1 PUNTO)
1 cdta. azúcar (1 PUNTO)
1 cdta. vinagre de módena (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortar el lomo en filetes y reservar.
En una cazuela ponemos el aceite y ponemos a pochar la cebolla cortada en aros finos. Cuando tome color, añadir la carne, la cerveza, la harina, el vinagre y el azúcar. Salpimentamos y ponemos a cocer a fuego medio hasta que la salsa reduzca.

Dieta Propoints: Receta de Cerdo al Graten

Ingredientes: para 4 personas
500 grs. de chuletas de cerdo (30 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
50 grs. lonchas de bacon (5 PUNTOS)
2 tomates maduros (0 PUNTOS)
8 lonchas de queso en lonchas (12 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Freir las chuletas con el diente de ajo, después de salpimentarlas, colocarlas en una fuente para el horno y poner encima unas rodajas de tomate, una loncha de bacon y el queso y meterlas en el horno hasta que se funda el queso. Acompañar de puré de patatas o de ensalada.

Dieta Propoints de Brazo Gitano con huevos duros

Ingredientes para 6 personas:
800 grs. de carne picada (ternera y cerdo a medias) (56 PUNTOS)
50 grs. de pan duro del día anterior (3 PUNTOS)
100 ml. de vaso de leche desnatada (1 PUNTO)
1 huevo (2 PUNTOS)
6 huevos duros (12 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite (6 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En un bol colocar la carne picada.
Remojar el pan duro en la leche y unir con la carne picada.
Remover.
Picar muy finamente el ajo y la cebolla.
Incorporar al bol.
Añadir el huevo, el perejil, la sal y la pimienta.
Mezclar bien todo.
Para que no sea demasiado largo el rollo, dividimos la cantidad en dos.
Estiramos cada mitad en forma de rectángulo.
Pelar los huevos duros y colocar 3 huevos en cada mitad, a lo largo.
Enrollar la carne, cerrando los lados.
Poner los rollos en una fuente de horno previamente engrasada con el aceite.
Dejar hacer a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de cortar.