Ingredientes para 6 raciones:
800 g de patatas (10 p)
4 huevos (8 p)
1 cebolla
1 pimiento
Sal
2 cda. de aceite (6 PP)
Preparación:
Ponemos en la sartén el aceite, la cebolla picada y el pimiento. Sofreimos durante, 5 minutos. Mientras, vamos picando las patatas en láminas muy finas, salamos y añadimos al sartén, vamos sofriendo y de vez en cuando movemos para que el calor les llegue a todas.
Batimos los huevos.
Cuando las patatas estén hechas, las volcamos en el bol y mezclamos con los huevos. Volvemos a ponerlas en el sartén y hacemos la tortilla.
4 huevos (8 p)
1 cebolla
1 pimiento
Sal
2 cda. de aceite (6 PP)
Preparación:
Ponemos en la sartén el aceite, la cebolla picada y el pimiento. Sofreimos durante, 5 minutos. Mientras, vamos picando las patatas en láminas muy finas, salamos y añadimos al sartén, vamos sofriendo y de vez en cuando movemos para que el calor les llegue a todas.
Batimos los huevos.
Cuando las patatas estén hechas, las volcamos en el bol y mezclamos con los huevos. Volvemos a ponerlas en el sartén y hacemos la tortilla.
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