viernes, 31 de mayo de 2013

PASTEL DE ATUN I


Ingredientes: para 2 personas
265 grs. de atún natural bien escurrido (6 PUNTOS)
1 bote de nata 4 % M.G. (4 PUNTOS)
3 huevos (6 PUNTOS)
300 grs. de tomate natural triturado
Sal
Pimienta

Preparación de la Receta:
Ponemos el horno a precalentar a 180º.
Introducimos todos los ingredientes en un vaso de batidora y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Vertemos el contenido en un molde de silicona o uno de metal (en este caso untar con aceite y puntuar) e introducir en el horno durante 1 hora aproximadamente. Lo pinchamos y cuando el palillo o la aguja salga limpio, estará listo.
Es recomendable dejarlo enfriar antes de desmoldar para que no se rompa.

 Acompañar con salsa rosa o mayonesa.

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