Dieta Propoints: Receta de rollitos de Merluza

Ingredientes: para 2 personas
500 grs.de merluza (10 PUNTOS)
100 grs. de jamón serrano (5 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
Perejil picado (0 PUNTOS)
20 grs. de harina (1 PUNTO)
1 vaso de leche desnatada (2 PUNTOS)
40 ml. de vino blanco (1 PUNTO) 
2 cdtas. de aceite (2 PUNTOS)
Pimienta negra (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Ponemos el horno a precalentar a 180º.
Estiramos los filetes y sazonamos con sal y pimienta. Colocamos una loncha de jamón por encima del filete y vamos enrollando poco a poco. Los fijamos con un palillo y los vamos colocando sobre una fuente para horno.
Los introducimos en el horno a 180º hasta que estén cocinados más o menos unos 20 minutos.
Para la salsa:
Sofreímos en una sartén con las 2 cucharaditas de aceite, el ajo, la cebolla y el perejil . Cuando esté doradito, añadimos la leche y el vino. Una vez que empiece a hervir, echamos la harina y dejamos cocinar.


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DIETA PROPOINTS: CONEJO AL HORNO

Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de conejo troceado (24 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
1 ajo (0 PUNTOS)
50 grs. de harina (5 PUNTOS)
1 copa de vino blanco (1 PUNTO)
1 pastilla caldo (1 PUNTO)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Sazonamos el conejo con ajo y perejil, lo pasamos por harina y lo freímos hasta que esté dorado. Cubrimos el fondo de una bandeja de horno con la zanahoria y la cebolla cortadas a rodajas. Encima ponemos el conejo y añadimos la pastilla de caldo, una copa de vino blanco y un poco de agua.
Dejamos cocinar unos 25 minutos en el horno.

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RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE ARROZ Y PIMIENTOS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de arroz (40 PUNTOS)
2 latas de atún natural (2 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
4 cucharadas de maíz dulce (2 PUNTOS)
Lechuga (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cocer el arroz en agua con sal.
Escurrir y refrescar con agua fría.
Cortar los tomates en trozos.
Cortar la cebolla el pimiento y la lechuga.
En un bol o fuente ponemos todas las verduras.
Añadimos el arroz, el maíz y el perejil picado. Mezclamos bien.
Hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
Incorporar la vinagreta, volver a mover.
Servir frío.

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO ENCEBOLLADO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4  personas
4 muslos de pollo con contra muslos (800 grs. aprox.) (24 PUNTOS) 
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 cebolla grande (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS) 
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente ponemos los muslos y dejamos que se doren por ambos lados.
Añadir los ajos fileteados y seguir dorando.
Agregar la cebolla cortada a tiras.
Salpimentar.
Tapar la cazuela y dejar todo a fuego bajo aproximadamente 20 minutos.

DIETA PROPOINTS: PASTEL DE POLLO Y CALABACIN

Ingredientes:

-600 gr. calabacín en rodajas no muy finas
-sal
-pimienta
-ajo en polvo
-aceite oliva
-3 dientes ajo
-perejil
-500 gr. pechuga en trozos (pollo o pavo)
-1 huevo L
-100 gr. leche
-50 gr. queso untar o quesitos
-curry (opcional)
-700 gr. agua vaso

Preparación:

1- Hacer en rodajas los calabacines con la mandolina, colocar en el fondo del varoma, salpimentar, espolvorear con ajo en polvo  y un chorrito de aceite y remover bien.
2- En un molde de aluminio desechable engrasado, hacemos unos agujeritos en el fondo. Reservar.
3- Ajos y perejil, 5 seg. vel.5. Bajar restos. Añadir el pollo troceado, 5 seg. vel. 5.
4- Agregar el huevo, leche, queso, 1 cta. sal , pimienta y curry,  10 seg. vel.10.
5- Ir poniendo capas de calabacín y la crema de pollo extendiéndola con el anverso de una cucharilla, alternativamente, empezar y terminar con calabacín, apretando las capas, para que quede compacto.Tapar el molde y llevar al varoma u hornear.
-Horneado:  Precalentar el horno a 200º, unos 40 minutos. Escurrir el líquido inclinando el molde una vez horneado y desmoldar.
-Vapor: agua al vaso, colocar el varoma en su posición y programar 45 min. Varoma, vel.3. Escurrir el agua que ha quedado en la superficie, inclinando el molde. Desmoldar y servir caliente o templado.

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RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA DE PALITOS DE CANGREJO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
6 huevos (12 PUNTOS)
6 palitos de cangrejo (2 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta: 
Cortar los palitos de cangrejo en rodajas.
Pelar y cortar la cebolla en trocitos.
En una sartén con el aceite caliente incorporamos la cebolla y la pochamos a fuego lento.
Añadimos los palitos de cangrejo y rehogamos.
Batir los huevos con sal.
Agregar los huevos a la sartén.
Formar la tortilla.
Servir fría o caliente.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON GAMBAS Y ALMEJAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de arroz (40 PUNTOS)
200 grs. de gambas (8 PUNTOS)
200 grs. de almejas (4 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1500 ml. de agua (0 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de pescado (1 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Lavar bien las almejas y dejarlas en agua con sal durante 30 minutos.
Pelar las gambas.
En una cazuela ponemos el agua y la pastilla de caldo.
Añadimos el arroz y cocemos durante 13 minutos.
Mientras cuece el arroz, en un mortero machacamos el ajo, el perejil, sal e incorporamos el aceite. 
Agregamos el majado al arroz
Dejamos cociendo 3 minutos más para que se complete la cocción.
Incorporamos las gambas y las almejas.
Cocemos 2 minutos más, o hasta que el grano de arroz esté a nuestro agrado. 

DIETA PROPOINTS: ARROLLADO DE CARNE

Ingredientes :

• 500 g de redondo de ternera picado 15 pp
• 3 huevos 5 pp
• 20 g pan rallado 2 pp
• 8 aceitunas 1 pp
• pimiento del piquillo
• sal
• ajo en polvo
• cebolla en polvo
• pimienta blanca molida 
• orégano

Elaboración :

• Precalentar el horno a 170 grados.
• Batir 2 de los tres huevos y elaborar una o dos francesas finas, reservar.
• En un bol ponemos la carne picada e incorporamos la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo y el orégano.
• Mezclamos bien y añadimos un huevo batido y el pan rallado, trabajamos la mezcla para obtener una masa homogénea y la colocamos sobre papel de horno.
• Tapamos la carne con otro papel de horno y la estiramos con un rodillo de cocina dándole forma rectangular.
• Cortamos las aceitunas y las repartimos por el rollo, colocamos las francesas también por todo el rollo y el pimiento cortado en tiras encima de la francesa.
• Con la ayuda del papel de horno enrollamos la carne presionando ligeramente, cerramos los bordes laterales y envuelta en el mismo papel horneamos durante 35 min en este caso ya que el rollo no tenía mucho grosor.
• Servir con una salsa de tomate casero y una ensalada variada.

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RECETAS POR PUNTOS DE POLLO CASERO EN SALSA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de pollo (24 PUNTOS) 
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS) 
1 tomate (0 PUNTOS)
4 dientes de ajo (0 PUNTOS)
500 ml. de agua (0 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de pollo (1 PUNTO)
200 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
2 cucharadas de harina (2 PUNTOS) 
1 cdta. de  pimentón (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente y 2 dientes de ajos cortados, sofreimos el pollo a trozos.
Añadimos el vino y dejamos que evapore.
Con una batidora trituramos la cebolla, el tomate, el pimentón, los otros 2 dientes de ajo, el perejil, la harina, la pimienta y la sal. Le ponemos el agua y la pastilla de caldo.
Agregamos a la cazuela la salsa resultante.
Dejamos cocer aproximadamente 20 minutos.
Servir caliente.

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE PATATAS CON ANCHOAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
600 grs. de patatas (12 PUNTOS)
3 huevos (6 PUNTOS)
2 latitas de anchoas en aceite (3 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
Pimiento morrón (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
50 grs. de aceitunas negras sin hueso (4 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS) 
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Lavar las patatas y cocerlas hasta que estén tiernas.
Poner también a cocer los huevos en agua con un poco de vinagre para que no se rompa la cáscara durante 10 minutos.
Apartar las patatas y los huevos.
Esperar a que estén tibios y quitar la piel y la cáscara.
Cortar las patatas y ponerlas en una fuente.
Trocear los huevos y añadirlo también a la fuente.
Cortar el tomate en rodajas
Agregar los filetes de anchoas con su aceite.
Incorporar las aceitunas.
Añadir los dientes de ajo picado y el perejil.
Adornar con el pimiento morrón.
Salpimentar.
Servir fría.

RECETAS POR PUNTOS DOS ERRORES QUE NOS IMPIDEN ADELGAZAR

RECETAS POR PUNTOS

NO DESAYUNAR
Sales de casa a toda prisa, llevando en el estómago, como mucho, un café.
El organismo puede adaptarse a un ayuno de hasta 12 horas.
A partir de ahí, las reservas de energía, almacenadas en forma de glucosa, desaparecen, y tu rendimiento empeora. Puede que luego desees comer y te excedas con relativa faciidad.
Lo que debes hacer es levantarte 15 minutos antes y preparar un desayuno con lácteos, fruta y cereales o pan integral, queso y mermelada light. Nutrientes esenciales que dan energía.

NO COMER PAN
Cada vez que quieres perder kilos, te quitas el pan, debido a su fama de hipercalórico. 
Un error, cada 100 grs. no aportan más de 250 cal.
El pan, según estudios, engorda menos que las grasas, ya que, cuando el organismo necesita energía, es lo primero que quema. De hecho, la OMS recomienda la inclusión de 250 grs. en la dieta diaria. 
Eso sí, opta por el integral. Sacia antes, por su contenido en fibra, y favorece el tránsito intestinal.
Lo que hay que hacer es no prescindir de él, aunque moderes su consumo para no engordar.
Toma al menos 40 grs. en cada una de las comidas.

RECETAS POR PUNTOS DE CREMA FRIA DE TOMATE Y PIMIENTO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
2 pimientos rojos (0 PUNTOS)
1 kg. de tomates maduros (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
1 pepino (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Orégano (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En el horno poner a asar los pimientos.
Cuando estén templados los pelaremos y quitaremos todas las semillas. 
En un bol ponemos los pimientos asados, los tomates sin piel. el ajo, el pepino pelado, la cebolla, el aceite
el orégano, la sal y la pimienta.
Trituramos todo con la batidora.
Adornamos a nuestro gusto a la hora de servir.
Servir frío.

DIETA PROPOINTS: RECETA DE PECHUGA DE POLLO CON JENJIBRE

Ingredientes: para 4 personas:
600 grs. de pechuga de pollo  (18 PUNTOS)
2 Puerros (0 PUNTOS)
1 Diente de Ajo (0 PUNTOS)
1 Pimiento Rojo (0 PUNTOS)
1/2 raíz de jengibre (0 PUNTOS)
1 taza de caldo de Pollo (1 PUNTO)
2 cda. aceite (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta: 
Hacer las pechugas a la plancha. Cortar en trozos y reservar.
Cortar los puerros y el pimiento en tiras finas, sofreirlos en una sartén grande con aceite.
Pela la raíz de jengibre y córtala en trozos muy pequeños. Corta también el ajo en dos partes.
Añade el ajo y el jengibre a la sartén donde sofríes los puerros y pimientos.
Cuando el sofrito esté listo, agrega las pechugas. Sazona con sal y pimienta.
Añadir la taza de caldo de pollo y dejar cocer a fuego lento para que se reduzca. Esto puede tardar unos 10 minutos.
Sirve enseguida.

DIETA PROPINTS: RECETA DE FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE

Ingredientes: para 4 personas
150 grs. de chocolate picado (18 PUNTOS)
16 fresas grandes (0 PUNTOS)
60 grs.de pistachos picados (10 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Calienta el chocolate a Baño María. Mueve de vez en cuando, por unos 5 minutos, hasta que el chocolate esté bien fundido y retira del fuego.

Sumerge cada fresa, de a una por vez, en el chocolate fundido y coloca en una bandeja con papel encerado. Espolvorea pistachos sobre el chocolate. 

Déjalas enfriar durante al menos 15 minutos para que la mezcla de chocolate y pistachos se fije correctamente y meterlas en el frigorífico al menos una hora para que se enfríen.

RECETAS POR PUNTOS DE CONEJO A LA JARDINERA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
1.250 grs. de conejo aproximadamente (38 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
200 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)virgen extra
1 Ltrs. de agua (0 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de pollo (1 PUNTO) 
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente, rehogamos la cebolla, los pimientos y los tomates todo cortado.
Añadimos el conejo limpio y cortado a trozos junto con la hoja de laurel. Movemos y lo dejamos hasta que tome color.
Salpimentar.
Agregar el vino y lo dejamos cocer unos 5 minutos.
Añadimos el agua y la pastilla de caldo.
Tapamos la cazuela y lo cocinamos unos 45 minutos aproximadamente a fuego lento. 
Servir caliente.

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON CABALLA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de judías verdes (0 PUNTOS)
2 latas de caballas en aceite escurridas (12 PUNTOS)
1 tomate (0 PUNTOS)
1 pimiento morrón (0 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Orégano (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta: 
Cocer en agua hirviendo las judías. Escurrirlas y pasar por agua fría para que no se sigan cociendo. Enfriarlas.
En un bol mezclamos el pimiento morrón y el tomate picado, pimienta, sal, orégano, vinagre y el aceite.
En una fuente colocamos las judías verdes, encima los filetes de caballa y le agregamos el aliño.
Servir fría.

RECETAS POR PUNTOS DE CALAMARES A LA PLANCHA EN SALSA VERDE

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas

1 kg. de calamares (10 PUNTOS)

4 cdas. de aceite de oliva (12 PUNTOS)

4 dientes de ajo (0 PUNTOS)

Perejil (0 PUNTOS)

Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:

Limpiar y lavar los calamares.

Quitarle la pluma central y las tripas.

Pelar los ajos y picar el perejil.

En el vaso de la batidora, trituramos los ajos, el perejil, 2 cdas. de aceite y la sal.

En una sartén ponemos las otras 2 cdas. de aceite y añadimos los calamares.

Dejamos que se hagan a la plancha moviéndolos continuamente.

A la hora de servir, los pasamos a una bandeja o en platos individuales, regándolos con la salsa verde.

Servir calientes.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON MEJILLONES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:  para 4 personas
300 gr de arroz (30 PUNTOS)
1 kg. de mejillones (10 PUNTOS)
2 pimientos rojos (0 PUNTOS))
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 tomate grande (0 PUNTOS)
500 ml. de agua (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimentón (0 PUNTOS)
Azafrán (0 PUNTOS)
1/2 limón (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Lavamos y limpiamos los mejillones.
Ponerlos en una olla profunda y añadir el agua. Taparos y dejar a fuego lento hasta que se vayan abriendo.
Apartar del fuego. Escurrir y conservar el caldo.
Quitar las conchas y reservar.
En una cazuela con el aceite caliente ponemos a pochar la cebolla.
Agregamos el tomate cortado a trozos.
Añadir el pimiento cortado y salteamos.
Poner la sal.
Incorporar el arroz, sofreir un poco.
Echar el agua de la cocción de los mejillones una vez colado.
Añadir el pimentón y el azafrán.
Cocer durante 18 minutos.
En el caso de que se quede un poco seco añadir más agua.
Agregar los mejillones
Exprimir el 1/2 limón y añadirlo al arroz.
Servir caliente.

DIETA PROPOINTS: RECETA DE FLAN AL CARAMELO EN OLLA EXPRESS

Ingredientes: para 6 personas
500 ml. de leche (4 PUNTOS)
10 yemas de huevo (20 (PUNTOS)
1 vaina de vainilla (0 PUNTOS)
10 cdas. de azúcar (20 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Elegir un molde de flan con el tamaño adecuado para que quepa en la olla a presión.
Colocar el molde directamente sobre el fuego, echar 4 cucharadas de azúcar y 4 cucharaditas de agua y hacer el caramelo, ir girando el molde para que se recubra uniformemente con el caramelo.
Hervir 10 minutos la leche en una cazuela con la vaina de vainilla partida por la mitad a lo largo. Apagar el fuego y dejar que se temple.
Con unas varillas, batir las yemas con el azúcar restante hasta que la mezcla resulte espumosa. Agregar la leche templada, colada y mezclar bien para obtener una crema homogénea. Pasar la crema al molde.
Echar 300 ml. de agua en la olla a presión y meter el molde.
Cerrar la olla y dejar cocer el flan 30 minutos a partir del silbido. Pasado ese tiempo, apagar el fuego, dejar salir el vapor y abrir la olla.
Extraer el molde, teniendo cuidado de no quemarnos y dejar enfriar completamente el flan.
Tapar el molde con papel film transparente y dejar enfriar en el frigorífico durante una hora.
Desmoldar el flan y servir. 

DIETA PROPINTS: RECETA DE LANGOSTINOS A LA MOSTAZA

Ingredientes: Para 4 personas 
100 gr. de mantequilla (20 PUNTOS) 
1 cucharadas de mostaza de Dijon (0 PUNTOS)
1limón (0 PUNTOS)
1 diente de ajo picado (0 PUNTOS)
Perejil picado (0 PUNTOS)
750 gr.de langostinos frescos (15 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Precalentar el horno a 230 Cº
Mezclar la mantequilla, mostaza, el zumo del limón, ajo y perejil en un sartén a fuego mediano. 
Colocar los langostinos en una bandeja de horno, añadir la mezcla y hornear durante 15 minutos aproximadamente.

DIETA PROPOINTS: RECETA DE BROCHETAS ESTILO KEBABS

Ingredientes: para 4  personas
1 cebolla mediana (0 PUNTOS)
1 guindilla (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo grandes (0 PUNTOS)
1 trozo de raíz de jengibre (0 PUNTOS)
2 patatas medianas (4 PUNTOS)
300 grs. de carne picada cerdo o ternera (21 PUNTOS)
1 huevo (2 PUNTOS)
1 cucharada de harina (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Pimentón dulce (0 PUNTOS)
Cilantro en polvo (0 PUNTOS)
Comino en polvo (0 PUNTOS)
1/2 limón en trozos (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Picar finamente la cebolla, pimiento, ajo y jengibre.
Pelar las patatas,rallarlas, colarlas y secar.
Mezclar la cebolla, patatas, la carne y demás ingredientes en un recipiente. Introducirlo en el frigorífico durante 12 horas. 
Envolver cada brocheta con la carne y darle la forma de una salchicha. Cocinar a fuego alto en la plancha o la parrilla.
Estarán listas cuando ambos lados se vean crujientes y dorados.
Servir caliente. 

DIETA PROPOINTS: RECETA DE LANGOSTINOS ENROLLADOS EN BACON

Ingredientes: para 4 personas
750 gr. langostinos (15 PUNTOS)
8 lonchas de bacon (16 PUNTOS)
Pimienta de cayena o chile en polvo al gusto (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Precalentar el horno a 230° C.
Cortar las lonchas de bacon por la mitad.
Pelar los langostinos y enrollarlo con el bacon sujetandolos con un palillo.
Colocar en el horno la rejilla y la bandeja abajo.
Poner los langostinos sobre la rejilla y espolvorea ambos lados con la pimienta o el chile. 
Hornea de 10 a 15 minutos. 
La rejilla es importante ya que evita que los langostinos se impregnen en la grasa del bacon.

DIETA PROPOINTS SOPA DE LANGOSTINOS

Ingredientes: para 4 personas
750 gr. langostinos (15 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Jenjibre (0 PUNTOS)
1 cda.de pimentón (0 PUNTOS)
1tr. de caldo de pollo (1 PUNTOS)
1 cda.de zumo de limón (0 PUNTOS)
1 Calabacín (0 PUNTOS)    
Sal  (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Cilantro (0 PUNTOS)
400 grs. de patatas (8 PUNTOS)
2 cda. aceite (6 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Limpiar y pelar los langostinos y reservar.
Calentar el aceite en una olla a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo cortado, y saltearlos durante 5 minutos aproximadamente.
Agregar las patatas y el calabacín picado, jengibre y el zumo 

de limón. Cocinar durante aproximadamente 3 minutos.  Agregar el pimentón.
Añadir el caldo de pollo y agregar los langostinos. reducir el fuego a bajo, y cocinar por 20 minutos. Agregar el cilantro, la sal y la pimienta.