RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON PINCHITOS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
300 grs. de arroz (30 PUNTOS)
300 grs. de pinchitos de pollo (9 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Azafrán (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una olla o cazuela ponemos agua y sal.
Añadimos el arroz y lo dejamos cocer a nuestro gusto. Retiramos y escurrimos.
En una cazuela con el aceite caliente ponemos los pinchitos y la zanahoria cortada en rodajas a sofreir.
Una vez dorados. Retiramos.
Agregamos a la cazuela el ajo machacado y dejamos dorar.
Incorporamos el arroz y el azafrán.
Añadimos los pinchitos.
Salar y mover.
Servir caliente.