Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de pulpo cocido (16 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
4 tomates (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Cortar el pulpo en rodajas.
Picar el tomate, el pimiento y la cebolla.
Hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal.
En un bol colocamos todos los ingredientes.
Aliñamos con la vinagreta.
Mezclamos bien.
Dejamos enfriar en el frigorífico.
Servimos en una fuente o en platos individuales.
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